Sortie en Mer.

Et voilà ! Les vacances sont finies et la rentrée scolaire pointe le bout de son nez à l'horizon.

Votre serviteur est de retour, des images et des histoires plein sa besace. Durant ces deux mois, j'ai fait quelques belles balades que je vous ferai découvrir bien-sûr.

Voici d'abord un album de photos prises lors d'une sortie en mer début Août dans le Cotentin, à Saint-Germain S/Ay, dpt 50. Beau ciel dégagé, mer belle à peu agitée, vent force 3 NO, température de l'air 23°C, de l'eau…..17°C !!! Oui, c'est peu mais c'est la Manche aussi…

 

Album: Sortie en mer. Diaporama de la balade en bateau au large de ST-Germain s/Ay Plage. 13 images Voir l’album

 

A bientôt pour ZE BALADE en Baie de Somme.

Doudou Le Retour.

PS:  ma peinture et mon bricolage ?    Presque fini !   Merci.

2000 !!!

Entre deux coups de pinceaux, j'ai eu le temps de venir voir mon blog.

2000 visiteurs !!! Un grand MERCI.

C'est bien mais je suis certain que vous pouvez mieux faire..

 

A bientôt…

Doudoudelestran…

Le Bouchonnois.

Découverte d'un coin de France méconnu et qui pourtant mérite le détour. Paradis des amoureux de la nature, chasseurs, pêcheurs et autres ramasseurs de champignons, c'est avec les vrais gens du pays qu'il faut le découvrir.

             

C'est ce que nous allons faire avec des amis “bons chasseurs” qui vont nous servir de guides.

 

Et c'est sur cette note humoristique que votre serviteur vous souhaite de bonnes vacances. Mon blog va se reposer pendant ces deux mois qui viennent. J'ai des petits travaux à faire chez moi (peintures, etc…), et puis moi aussi je vais partir un peu en vacances.

Menu pour la rentrée: Baie de Somme. Alors à tout le monde, Bye Bye et à la prochaine!

Doudoudelestran….. au repos!

La saison des foins.

C'est la saison des foins dans le Perche. Les agriculteurs s'activent avant les orages qui sont assez fréquents à cette époque. Ils nous offrent des tableaux éphémères qu'il faut se hâter de prendre en photo. Voici un diaporama de la campagne percheronne à la saison des foins avec aussi quelques vieux clichés de nos anciens.

Album: La saison des foins. Diaporama de la campagne percheronne autour de Rémalard, ainsi que des vieux clichés des paysans d\’antant. 21 images Voir l’album

Bonne promenade dans la campagne.

Doudoudelestran…

Ciel d’orage sur Rémalard.

Voici un beau ciel ce soir-là sur le Perche. Une grosse chaleur et des nuages bien menaçants colorés par la lumière du couchant. C'était il y a une semaine et c'était beau, tout simplement.

Album: Ciel d\’orage sur Rémalard. Le ciel orageux au couchant. 5 images Voir l’album

A bientôt.

Doudoudelestran…

1500 !!!

Eh bien voilà !… On y est aux 1500 visites.

Merci à tout le monde, je pourrais même dire Obrigadinho (restes du voyage au Portugal, ça!).

L'évasion continue.

     

   

 

 

A bientôt.

Doudoudelestran content.

Le Clafoutis.

Les cerises commencent à mûrir un peu partout. Il est temps de les ramasser pour les préparer en confitures, de les manger directement en fruits ou encore de faire un bon clafoutis.

Le clafoutis, ou clafouti (les deux orthographes existent) est un gâteau aux cerises noyées dans une pâte proche de la pâte à crêpes. Si l'on respecte la recette originale, on ne dénoyaute pas les cerises, mais il faut admettre que c'est mieux sans les noyaux, en tout cas plus aisé à manger. Ce gâteau est né dans le Limousin. Le nom clafoutis vient de l'occitan Clafotis (du verbe clafir=remplir, ici remplir la pâte de cerises). Sa consommation s'est répandue hors des frontières de sa région natale vers le XIXème siècle et a vite fait partie des incontournables de la gastronomie française. De nos jours, le clafoutis connaît toujours un grand succès. En tout cas chez moi, oui!

     

            

   

On peut remplacer les cerises par des pommes, des poires, des mûres, des prunes etc… Dans ce cas, on ne dira pas clafoutis mais Flognarde (ou Flaugnarde).

                   

En Auvergne (eh oui, j'y reviens toujours…), le Clafoutis aux cerises est appelé Millard.

          

Vous trouverez la recette du clafoutis dans tous les bons ouvrages de cuisine, ou-bien demandez à votre maman ou votre mamie, c'est sûr qu'elles savent le faire!

Bon appétit… et attention aux noyaux!

        

Doudoudelestran…

Découverte du Portugal. Troisième et dernière partie.

Direction la côte et nous voici à Nazaré, joli port de pêche et ville agréable et nonchalante. Sur les hauteurs,  accessibles par la route ou par le funiculaire (à faire), on visite O Sitio et O Farol (le phare). Le Sitio est un superbe belvédère avec une vue magnifique sur l'Océan Atlantique et sur la plage de Nazaré et par temps clair, on aperçoit même les Îles Berlengas (Arquipélago das Berlengas), moins connues que Madeire ou les Açores et pourtant à quelques coups de rame de Peniche, située plus au sud. Réserve naturelle, l'archipel abrite un faune et une flore très riche dont certaines espèces sont endémiques, comme l'Ameria Berlengensis. Visite autorisée. Respectez les lieux.

        

       

          

En remontant vers le Nord, voici São Pedro de Moel. C'est tout simplement un p'tit coin de paradis… On arrive ici en traversant les forêts de pins et ça sent bon les vacances. Comme je le disais en deuxième partie, avec ses belles villas (vivendas) blotties dans la pinède et ses rues calmes en pente douce vers l'océan, on pourrait se croire être du côté d'Arcachon. Moi j'adore! Voici maintenant un diaporama en musique de Nazaré et de São Pedro De Moel, c'est plus sympa. Et après, promis: A TABLE !!! 

Le Français est bon mangeur, mais il a trouvé son maître: le Portugais. La quantité qu'ils mettent dans leurs assiettes !!! Ah ils font honneur à la table, c'est certain (O Português gosta de comer). Mais moi, je tiendrai bon et je vais leur montrer qu'on sait jouer de la fourchette nous les Francês! 

J'ai mangé des Batatas (pommes de terre), du Couve (choux), du Arroz (riz), des Feijões (haricots, style flageolets), des folhas de nabo (fanes de jeunes navets utilisées comme des épinards) et d'autres légumes encore, toujours frais, jamais congelé. J'ai goûté plusieurs spécialités comme du frango no churrasco, poulet mariné cuit au barbecue et servi avec une belle assiette de frites et de légumes frais. J'ai bien aimé le plat aux fruits de mer appelé Arroz de Marisco, avec le riz qui cuit dans le bouillon.

Album: A Comida diaporama du bon manger du Portugal. 6 images Voir l’album

bien-sûr j'ai aussi mangé de la morue (bacalhau), servie en filet avec du bacon et des pommes de terre en lamelles frites accompagnées de fanes de navets ( Bacalhau a transmontana). Une des nombreuses façons d'accommoder la morue. Je pense qu'il existe autant de recettes de morues qu'il y a de portugais !

   

J'ai aussi mangé de la Picanha, spécialité brésilienne, de la viande de boeuf marinée et cuite à la broche, accompagnée d'une salade de choux coupé en fines lamelles, d'haricots noirs, de riz, de farine de manioc et d'ananas (pusieurs versions d'accompagnement selon les restaurants). Un régal! On vous sert la viande au fur et à mesure que vous videz votre assiette et pendant que vous mangez, la viande continue à cuire bien sagement. Un régal je vous dis!

            

En boisson il y a de quoi faire. Vinho tinto, branco, verde, do Porto… Lagrima (le meilleur Porto liquoreux). Et puis les bières (cervejas). Dans la région d'Albergaria, on boit de la Super Bock. Très bonne bière, proche de la 1664 en goût, mais nettement meilleure. “Uma Super Bock faz-favor!“, c'est la phrase type à apprendre pour aller dans un café au Portugal. Sinon il y a la Sagres, ou la Tagus, mais pour moi elles arrivent bien après la Super Bock. Servir frais.

Album: A Bebida Diaporama du bon boire du Portugal. 14 images Voir l’album

Ils ont aussi toute une gamme de liqueurs et eaux de vie qui valent le détour, avec Moderação. Avec modération aussi la Caipirinha, cocktail brésilien à base d'alcool de canne et de citron vert, à la glace pilée. Rafraichissant.

             

Les Portugais sont les rois de l'expresso. Des vrais “petits noirs” au comptoir riches en saveurs.

Dernière chose, Vous entendrez souvent le mot “caralho”. Certes c'est un mot un peu cavalier voire légèrement familier, mais il ne faut pas le prendre comme une insulte. C'est le “Biloute” du Portugal!

Voilà, ainsi s'achève mon séjour au Portugal, à la terrasse d'un café de campagne, chez les vrais gens du cru. Muito obrigado Aires Manuel para esta viagem.

Adeus Portugal.

Até Breve.

  

 

Doudou Do Estran…

Découverte du Portugal. Deuxième partie.

Bom dia !   Me revoilou !!!

Nous allons partir à la découverte de quelques belles villes portugaises à présent, des villes plus touristiques qu'Albergaria A Velha. En tout cas plus connues. Mais avant cela, on fait juste un crochet par Estarreja, avec son marché traditionnel et juste à côté le marché des gitans (à voir). Cette belle cité est aussi connue pour son carnaval coloré et joyeux.

   

         

Maintenant nous mettons le cap sur Aveiro, appelée aussi “la Venise du Portugal“, avec ses nombreux canaux qui font penser à la fameuse cité italienne . La commune est située à l'embouchure du Rio Vouga qui forme à cet endroit une grande lagune (Ria) protégée par deux cordons dunaires, celui au nord de la passe vers l'océan abritant la Reserva Natural Das Dunas De Saõ Jacinto. On trouve aussi des salines dans la lagune. Ne pas manquer cette visite. Vente directe de sel.

   

Aveiro se découvre à pieds, ou en barque en glissant doucement sur l'eau calme des canaux. Une autre approche de la ville assez sympathique. Pour les petits creux, une hâlte dans une Pastelaria s'impose. C'est ici qu'il faut manger les Ovos moles, c'est LA spécialité d'Aveiro.

De nombreuses cigognes nichent dans la région et surtout nichent partout. Vous vous en rendrez vite compte en prenant l'autoroute pour venir ici. Insolite !

Album: Aveiro Diaporama de la \”Venise du Portugal\”. 17 images Voir l’album

Le cordon dunaire au sud de la passe est accessible par un pont. On arrive alors à Barra, facilement reconnaissable avec son phare (farol en portugais). C'est une belle station balnéaire. Nous sommes ici sur la Costa de Prata (Côte d'Argent). Magnifiques plages de sable aux reflets d'argent, air océanique vivifiant, front de mer peu bétonné, le bonheur ou plutôt a felicidade !

          Juste à côté, Costa Nova avec ses maisons de toutes les couleurs et son marché aux poissons mérite aussi une visite.

Album: Barra - Costa Nova Diaporama des deux stations balnéaires 15 images Voir l’album

Après la côte, le voyage continue en direction du sud. Le circuit débute par Fatima (incontournable), puis  Batalha, ensuite retour sur la côte avec Nazaré et le Sitio (époustouflant) et enfin São Pedro de Moel (mon coup de coeur), avec ses belles forêts de pins et son allure bourgeoise qui n'est pas sans rappeler Arcachon . Commençons par Fatima. C'est un lieu de pèlerinage pour les chrétiens aussi important que Saint-Jacques de Compostelle ou-bien Lourdes. Moi qui ai visité cette dernière, la ferveur est la même ici. Les portugais sont très croyants. J'y suis venu il y a 20 ans alors que j'étais scout. Nous avions fait le pèlerinage pour l'Assomption. 4h00 de messe en plein soleil ! Aujourd'hui je suis toujours autant impressionné par l'atmosphère du site.

Album: Fatima Diaporama du sanctuaire. 15 images Voir l’album

Poursuivons par Batalha. Visite du monastère inachevé construit entre 1385 et 1388, puis de 1402 à 1557, et classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

         

Album: Batalha Diaporama du monastère. 9 images Voir l’album

Il est temps de se diriger vers la côte, venteuse. D'ailleurs, les éoliennes poussent bien ici. Il faut dire qu'Eole s'en donne à coeur joie !

Album: Eoliennes Petit diaporama d\’un parc éolien entre Fatima et Batalha. 4 images Voir l’album

Dans la troisième partie, on visitera Nazaré et São Pedro de Moel, puis on ira se restaurer. C'est que ça creuse toutes ces balades, caralho !

Até logo.

Doudou do Estran…

Découverte du Portugal. Première partie.

Après un agréable séjour à l'étranger, je me suis dit que même si mon blog traitait des régions de France, il serait dommage de ne pas vous faire profiter de mon voyage au Portugal. Alors voici une catégorie hors série ou hors sujet (comme vous voulez) qui va me permettre de raconter mon escapade lusitanienne: “Régions d'ailleurs“. Et toc !

BEM-VINDO A PORTUGAL !!!

   

Départ de l'aéroport de Roissy Charles De Gaulle, arrivée à Porto 2h00 plus tard. Décaler la montre d'une heure par rapport à la France (midi à Paris: 11h00 au Portugal). Prendre la voiture de location et direction la région de Beira Litoral et plus précisemment Albergaria a Velha, près d'Aveiro.

              

Réseau routier et autoroutier en très bon état ce qui permet de se déplacer facilement et rapidement, même s'il faut admettre que les autoroutes sont assez chères. Mon point de chute est Vilarinho São Roque, près de Ribeira De Fraguas. J'ai eu la chance de pouvoir loger chez les parents de mon amigo et guide du séjour, Aires Manuel, dans son village natal au coeur des forêts d'eucalyptus (utilisé pour l'industrie du papier). Un village typique qui a la particularité de posséder une chapelle dédiée à Saint-Roch (São Roque), saint que l'on retrouve aussi à Rémalard où je réside, en Normandie.

Album: Vilarinho São Roque Diaporama du village. 25 images Voir l’album

Ribeira De Fraguas est la commune dont dépend Vilarinho São Roque. A visiter aussi Valmaior, Mouquim et bien-sûr Albergaria a Velha.

    

                  

Album: Albergaria a Velha Diaporama de la commune 13 images Voir l’album

Pour le petit-déjeuner, je vous conseille de vous rendre dans une Pastelaria, boulangerie-patisserie portugaise. Consommation sur place ou à emporter, au choix. Typique du pays. C'est plus sympa de manger sur place, afin d'être en prise directe avec le quotidien des Portugais. Moi je prends um galaõ (grand verre de café au lait), avec des pastéis de nata (tartelettes à la crème), des bolos de arroz (gâteaux de riz), des ovos moles (traditionnel de la région, jaunes d'oeufs cuits dans du sucre) et un verre de jus d'oranges pressées. On peut facilement tenir jusqu'à midi avec tout ça ! Je vous conseille une adresse: la Pastelaria Cristal 87, à Albergaria A Velha. Qualité des produits, pas d'attente au service, accueil chaleureux et prix raisonnables, j'y retournerai c'est sûr ! Par contre les pastéis de nata ne sont disponibles qu'à partir de 09h30 car les fours doivent atteindre une certaine température pour leur cuisson . Voilà pour l'info.

   

      

 

Bon, il faut aller acheter des timbres-poste (selos do correio) pour les cartes postales (une carte postale: um postal - des cartes postales: postais). Direction la Poste portugaise (CTT Correios). C'est facile à trouver. Logo rouge et enseignes bien visibles. Dans le bureau, on prend un ticket et on attend son tour. Le Portugais est discipliné. 0.67 euros pour la France (jusqu'à 20g).

        

                 

Deuxième partie du voyage: Aveiro, Fatima, Batalha, Nazaré, São Pedro de Moel. Belles visites en perspective. Alors un petit peu de paciência faz favor, je mets tout ça en ligne et après, c'est l'évasion garantie !!! 

Até breve. Beijos.

Doudou do Estran…